|
|
Slanke Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 g agar agar poeder of gelatine
? 80 g Alpro Cuisine
? 130 g ricotta
? 120 g Alpro Dessert Vanille
? 2 kopjes espresso
? 1 lepel amaretto
? 1/2 pak lange vingers
? Cacaopoeder
? Rode vruchten voor afwerking
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Strooi de agar agar poeder bij de Alpro Cuisine en warm hem geleidelijk op al roerend tot het gesmolten is.
2. Klop vervolgens de ricotta door de Alpro Dessert Vanille en meng het met het Alpro Cuisine-mengsel.
3. Meng de espresso met de amaretto, schenk dit over de lange vingers en laat het kort intrekken. Leg in een schaal eerst een laagje lange vingers, vervolgens een laagje crème en herhaal de lagen. Eindig met een laagje crème.
4. Zet de tiramisu enkele uren in de koelkast en strooi er voor het serveren een laagje cacaopoeder over. Garneer met wat frambozen en rode besjes.
|
|
|